{"product_id":"les-chassagnes-tony-bornard","title":"Les Chassagnes – Tony Bornard","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHablar de \u003cstrong\u003eTony Bornard\u003c\/strong\u003e es hablar de uno de los nombres más admirados y respetados de la nueva generación de elaboradores del Jura. Hijo del mítico Philippe Bornard, Tony ha sabido construir una identidad propia basada en una viticultura profundamente respetuosa, una producción artesanal extremadamente limitada y una interpretación pura y sincera del terroir jurasiano. Hoy en día, sus vinos figuran entre las referencias más buscadas del panorama francés y cada nueva añada se agota prácticamente desde su salida al mercado.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Chassagnes\u003c\/strong\u003e es un magnífico ejemplo de la filosofía de Tony Bornard: un vino elaborado con una precisión extraordinaria, donde la fruta, la frescura y la mineralidad se expresan con absoluta naturalidad. Detrás de cada botella hay un trabajo minucioso en el viñedo, bajos rendimientos, vendimia manual y una elaboración con la mínima intervención posible para preservar la identidad del lugar del que procede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu producción es casi confidencial. Las pocas botellas que se elaboran cada año son asignadas a importadores especializados, restaurantes gastronómicos y clientes fieles, lo que convierte encontrar una botella disponible en una auténtica oportunidad. La creciente demanda internacional, especialmente entre sumilleres y coleccionistas, ha situado a Tony Bornard como uno de los productores de culto más cotizados de Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa, \u003cstrong\u003eLes Chassagnes\u003c\/strong\u003e ofrece una personalidad vibrante y llena de energía. Destacan los aromas de fruta blanca fresca, cítricos, flores silvestres y delicadas notas minerales que reflejan con fidelidad el carácter del Jura. En boca sorprende por su pureza, tensión y equilibrio, con una textura sedosa y un final largo, fresco y salino que invita a seguir descubriéndolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás que una botella excepcional, \u003cstrong\u003eLes Chassagnes\u003c\/strong\u003e representa la oportunidad de disfrutar del trabajo de uno de los elaboradores más prometedores y prestigiosos del vino francés actual. Un auténtico \u003cstrong\u003evino unicornio\u003c\/strong\u003e, producido en cantidades muy limitadas y cada vez más difícil de conseguir. Una referencia imprescindible para los amantes de los grandes vinos de terroir y para quienes buscan piezas únicas que muy pocos privilegiados tendrán la oportunidad de disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vintivins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57069170590020,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/0867\/0262\/files\/ChatGPTImage3ago2026_17_31_12.png?v=1785771095","url":"https:\/\/vintivins.com\/ca\/products\/les-chassagnes-tony-bornard","provider":"Vintivins","version":"1.0","type":"link"}