Coll de la Sitja Macabeu

El Macabeo, uva muy utilitzada en la elaboración de grandes espumosos, aqui nos demuestra su polivalència con un gran vino tranquilo de cepas muy viejas plantadas en vaso, con rendimentos bajons pero de gran calidad. Nos ofrece a l vista un color amarillo poco intenso con ribete acerado, en nariz se muestra esplendido, con una mazana madura i toques de la ligera crianza en barrica de roble francès. En boca muestra energia, con un frescor vibrante, un postgusto largo y vivrante.