Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2012

La más pequeña producción de toda la bodega la encontramos en este rosado Gran Reserva, único en salud en su denominación de origen con una producción de 14.000 botellas anuales, solo elaboradas en añadas excepcionales.

Históricamente es el vino más buscado de esta bodega debido a su pequeña producción y a sus grandes puntuaciones en el mercado internacional, también se ha vuelto el vino más especulativo de esta bodega, juntamente con los grandes reservas tintos y blancos

estamos delante de un rosado atípico para el concepto de la mayoría de los WINE lovers huye del de la visión de Los rosados de la Provenza. Es un gran reserva, lo que nos indica una permanencia en barrica inusual para el perfil de vino que es, en España no hay nadie que aplique con tanto éxito y elegancia barrica a un rosado. Aun con el paso del tiempo, nos encontramos con un rosado de capa media baja, pero con un color de chucherías Piruleta, un color que delata vida, golosidad. Aromas complejos y elegantes no típicos en los rosados. en boca es expansivo y finísimo con una textura en lengua, viva fresca, que nos invita a repetir y beber más disfrutando siempre sorbo a sorbo. Parece un tinto joven de la bodega, pero con una textura mucho más aérea y fluida lo que en una cata ciegas te puede desconcertar totalmente el poder de evolución en copa de este vino es grandísimo, ganamos mucho con su decantación