Vinos blancos

El vino blanco, una fresca opción para los amantes de la buena mesa, es una bebida refinada que ofrece una amplia gama de matices y sabores. Elaborado con uvas blancas o tintas, su proceso de fermentación y envejecimiento se realiza sin el uso de las pieles, lo que da como resultado su distintivo color transparente y su sabor suave y afrutado. Si usamos la pieles durante la fermentación, conseguiremos un vino Orange o Naranja, debido a su color ligeramente anaranjado dependiendo de tipo de uva, zona, elaborador,.... Desde los vinos más jóvenes y frescos hasta los más complejos y maduros, cada botella de vino blanco tiene su propia personalidad, lo que lo convierte en una bebida perfecta para maridar con una amplia variedad de platos, desde pescados y mariscos hasta ensaladas y carnes blancas. Con su delicadeza y su sutileza, el vino blanco es una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica ligera y elegante

Tenemos Blancos ligeros, jóvenes, verticales, cortantes, amables, con crianza en lias, con crianza en barrica, con crianza en ánfora. Con aromas: afrutado tropical, afrutado mediterráneo, cítrico, cítrico tropical, fruta blanca, cerámica cocida, vasija, frescos, densos, estructurados, largos, evolucionados, hidrocarburos, oxidativos.